跟众家约定的时间终于到了，在刺史府的议会大厅中，又一次召开了一个合作社的成立大会……只不过，这次合作社的前缀变成了种植二字。
跟此前的南海投资合作社成立大会上，完尽了花招不同，这次大会的进城也可以用两个字来形容：务实。
徐武做了一个大概的起头之后，便将发言交给了泉州官庄管理处的一个叫王忠途的小伙子。
那个小伙子便开始介绍官庄的运行模式。
他首先说出了一个众人都从来没有听说过的词语：订单。
这时，众人才知道，官庄每年要种什么，并不是由这个管理处决定的，而是由官庄的“客户”来决定……
至于客户，又是一个从前没有听说过的新词，意思就是，到官庄采买产出的人。
而客户的组成，包括到官庄买肉食、鸡蛋、山货的酒楼、扬波军和刺史府的后勤部门等，也包括采买棉麻、毛料等的工坊。
客户采买的意向，便称为订单！
今年，官庄就是按照客户的订单数量决定的种植的种类和面积……这被成为种植计划。
然后，官庄管理处再按照不同的官庄的田亩情况，将不同的种植任务，分派下去：有的田庄会种得满满的都是苎麻，有的则会种满了都是棉花，还有的，则是轮种蔬菜瓜果等等。
种植任务分配下去之后，便开始田间管理。
这主要是三个内容：灌溉、施肥和除虫。而这又专门的农业技术人员来安排。
当然，这三个内容都需要产生一定的开支，比如灌溉，就需要到水利部买水。给一个田庄放一个时辰的水要五到十文不等。
五文、十文看似不多，可整个官庄管理处下面的官庄那么多，总数也是个不小的数字。而且，水利部能给的水也是有数的，所以，每到用水的时候，需要官庄的百户申请找水利部购买……到了用水高峰期，还需要水利部跟官庄管理处进行调配。
这可是个技术活！调配得好，大家都有水可以用，调配不好，那就有的地方水多了，有的地方，水少了。那导致的，定然是减产。
同样的，施肥和除虫也是要花费的。
施肥所需的肥料，一部分是田庄自己积牲畜粪便为肥、或是烧草木灰为肥，当然，还有就是从海岛上运鸟粪为肥……不用说，鸟粪是要花钱的，可其肥效也是最好的。
至于除虫，有烟熏、喷药手捉等不同的法子，而烟熏用的草药和喷洒用的农药，自然也是要用钱的。
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